老花眼的饮食治疗

老年肝亏损，精气不足，难以养目，故常出现老眼昏花而影响视力。这种功能性退行性视力减弱，应注意日常饮食以延缓其视力进一步衰退。

１、胡萝卜粥　取胡萝卜适量，切碎，与２５０克大米共熬为粥。

２、鸡肝羹　　取鸡肝一具，洗净切碎，加大米２５０克，豆豉２０克，同煮服。此方对眼花视物不清有效。

３、桑椹糖　　取５００克桑椹捣泥煎水，去渣浓缩，再与５００克白糖熬煎，待液起黄色并能拔细丝时，倾倒在涂有麻油的大理石石板或不锈钢板上，切成糖块，随时含服。

４、酱醋羊肝　将羊肝洗净切片，裹芡素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。

５、枸杞蛋　　用枸杞２０克，与两只鸡蛋调匀蒸服。

６、红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡少许，蒸丸服。此方对血虚兼瘀者适宜；对白内障术后眼中血丝，有提前散尽的作用。