食疗方治近视眼

无限远处来的平行光，在视网膜之前形成焦点，在视网膜上所成之像模糊不清，因而远视力降低，但其近视力尚属正常者，称为近视眼。近视眼的病因与遗传因素、眼轴发育过长、照明不足、长期近距离工作等因素有关。

临床表现为眼球前后径变长，眼球较突出，视力疲劳，远视了J减退，近视力正常，近视度数较高的一眼易引起外隐斜或外斜视，高度近视可发生程度不等的眼底退行性改变，如近视弧形斑、豹纹状眼底、黄斑部白色萎缩斑或黑色斑、玻璃体混浊、液化和后脱离、巩膜后葡萄肿、视网膜裂孔、视网膜脱离等。

治疗可验光配戴框架眼镜、角膜接触镜，待成年后视力相对稳定可于；放射状角膜切开术(RK)、准分子激光角膜切削术(PRK)、准分子激光角膜原位磨镶术(Lasik)。

平时养成良好的用眼习惯，姿势端正，眼与读物距离保持25-30厘米左右，不在乘车、走路或卧床情况下看书，用眼1小时后应休息10分钟左右并远眺，使眼睛得以松弛，刁；处于长期疲劳状态。阅读环境光线要充足，勿在阳光照射或暗光下阅读或写字。注意营养，加强锻炼，增强体质，使眼和全身均能正常发育。

（1）党参粥：党参20g，粳米100g。先用党参煎煮2次，去渣，加入粳米熬粥。每日1～2次，连服3～4周。

（2）黄芪鸡：将蜜炙黄芪片100g，装入纱布内扎好，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止，去黄芪。每日食肉汤一小碗，连服3～4周。

（3）杞子地黄粥：先将地黄50g用水浸泡1小时，煎煮2次，去渣取汁，将两次的药液合并，加入枸杞子15g与粳米100g，文火熬粥，待温时食用。每日1次，连服10天。

（4）人参远志饮：将人参10g、远志30g共杵为末，每包8g，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。

（5）黑芝麻炒熟后研成细末，一汤匙冲入一杯豆浆或牛奶中，并加入蜂蜜一匙，调服。

（6）枸杞子30g，菊花10g，沸水浸泡20分钟，代茶饮。

（7）枸杞子10g，陈皮3g，红枣8个一起放入锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁，头、二汁分两次服，相隔3～4相时，服时加蜂蜜1匙。

（8）枸杞鲫鱼汤（中医验方）主治：近视眼，视物模糊。　配方：鲫鱼一尾（约2000克），枸杞10克。　用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。　按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

（9）牛奶鸡蛋饮（民间方）主治：近视眼。　配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。　用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。

（10）猪肝蛋汤（民间方）主治：近视眼。　配方：猪肝150克，鸡蛋1只。　用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

（11）银杞明目汤（民间方）主治：肝肾两虚之近视。　配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。　用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。

（12）枸杞炖猪肝（中医验方）主治：近视眼，迎风流泪。　配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。　用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

（13）醒目汤（中医验方）　主治：近视眼。　配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。　用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。

（14）羊肝粥《中医脏器食疗学》主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。　配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。　用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

（15）猪肝羹《圣惠方》　主治：血不养肝，远视无力。　配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。　用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。

（16）桂杞山萸眼（中医验方）主治：近视。　配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪（牛、羊）眼1对。　用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

（17）菠菜猪肝汤（民间方）主治：血虚视力减退。　配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。　用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。

（18）冰糖木耳（民间方）主治：高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。　配方：黑木耳适量，冰糖适量。　用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止。　按注：用本方加黑豆煎成羹也可。

（19）炒羊肝（民间方）主治：目暗昏花，夜盲，视神经萎缩，中心性视肉膜炎，白内障等。　配方：羊肝200克。　用法：洗净切片，包芡素油爆炒，调以佐料，佐餐。

（20）枸杞粥（中医验方）主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。　配方：枸杞子30克，大豆100克。　用法：同煮为粥。

（21）猪肝粥（民间方）主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。　配方：荠菜200克，大米100克。　用法：同煮为粥。

（22）猪肝粥（民间方）主治：各种慢性虚性眼病。　配方：新鲜猪肝100~200克，大米适量。　用法：猪肝洗净切碎，与米同煮烂熟加调味品食之。

（23）杞实粥（中医验方）主治：各种虚性眼病，肝虚雀目。　配方：枸杞子20克，芡实30克，大米适量。　用法：煮至浓烂后加调味品食之。