食物是否与近视有关?

我前段时间去小学接孩子,发现很多小学生都戴着厚厚的眼镜。学习任务重和用眼不卫生可能是导致近视的主要原因。除此之外,食物是否与视力有关?

根据专家的研究,体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。铬元素在人体中与球蛋白结合,为球蛋白的正常代谢所必需。处于生长发育旺盛时期的青少年,铬的需求量比成年人大。铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食物中,有些家长不注意食物搭配,长期给孩子吃精细食物,从而造成机体缺铬,引起机体血液渗透压的改变,进而导致眼睛晶状体渗透压的变化,使晶状体变凸,屈光度增加,产生近视。

青少年多喜欢甜食,而过量的糖在体内可使血液偏酸。而人体欲保持酸碱平衡,不得不动员大量钙质去中和酸根,从而引起血钙不足,减弱眼球壁的弹性,使眼轴伸长,播下近视的隐患。同时,血糖升高,会使晶体复凸而形成近视。

吃硬质食品过少也是引起青少年近视增加的原因之一。吃食物可以促使面部肌肉运动,包括支配眼球运动的肌肉,进而有效地发挥调节眼睛晶状体的能力。根据儿童的牙齿发育情况,安排如胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品,增加咀嚼的机会,可预防近视眼的发生。